Eczacının notları : KAFEİN – Herkeste Egzersiz Performansını Arttırır mı?

Kafein; ergojenik, yani performans arttırıcı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış bir maddedir (Burke ve ark., 2013) Birçok çalışma, kafeinin sporcular tarafından sıkça tercih edilme nedeni olan egzersiz performansına  faydalı etkileri olduğunu göstermiştir. Ancak bununla birlikte, kafeine bireysel tepkilerin çok değişiklik gösterdiğini kanıtlayan çalışmalar da mevcuttur. Hatta bazı bireyler kafeinle daha da kötü performans sergiliyorlar diyebiliriz. Bu… Read More Eczacının notları : KAFEİN – Herkeste Egzersiz Performansını Arttırır mı?

Eczacının notları; Amino Asitlerin önemi ve BCAA

Toplamda günlük ne kadar protein tükettiğimizden çok vücut için zorunlu (esansiyel) amino asitlerin ne kadar tüketilmiş olduğu hayati öneme sahiptir.

Beslenmenin ve özellikle amino asit seviyelerindeki değişimin epigenetik etkisi, yani amino asit varlığının gen ifadesini düzenlediği bilimsel çalışmalarla ortaya konmuştur. … Read More Eczacının notları; Amino Asitlerin önemi ve BCAA

Eczacının notları; Whey Protein

Hayvansal kaynaklı proteinlerin başlıca avantajı tam amino asit içeriğidir. Hayvansal proteinler besinsel olarak vücudumuzun üretemediği ve diyet ile alınması gereken ( esansiyel) tüm temel amino asitleri içerirler. Çoğu bitkisel kaynaklı protein amino asit içeriği bakımından fakir bir içeriğe sahiptir, yani temel amino asitlerden en az biri eksiktir. … Read More Eczacının notları; Whey Protein