Eczacının notları; Amino Asitlerin önemi ve BCAA

Toplamda günlük ne kadar protein tükettiğimizden çok vücut için zorunlu (esansiyel) amino asitlerin ne kadar tüketilmiş olduğu hayati öneme sahiptir.

Beslenmenin ve özellikle amino asit seviyelerindeki değişimin epigenetik etkisi, yani amino asit varlığının gen ifadesini düzenlediği bilimsel çalışmalarla ortaya konmuştur.

Eczacının notları; Whey Protein

Hayvansal kaynaklı proteinlerin başlıca avantajı tam amino asit içeriğidir. Hayvansal proteinler besinsel olarak vücudumuzun üretemediği ve diyet ile alınması gereken ( esansiyel) tüm temel amino asitleri içerirler. Çoğu bitkisel kaynaklı protein amino asit içeriği bakımından fakir bir içeriğe sahiptir, yani temel amino asitlerden en az biri eksiktir.